欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。凉皮怎样做，如何在家做凉皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将面粉放入碗中，加入淀粉、盐和鸡精，搅拌一会儿。

2、 碗底刷上油，倒入搅拌好的粉浆，入锅大火蒸三分钟。

3、 将蒸好的冷面晾凉，去皮，切成碗状，加入黄瓜丝、花生、胡椒粉、酱油和醋，搅拌。好吃的冷面就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。