大家好,小科来为大家解答以上问题。金桔冰糖止咳的做法金桔不能吃吗?,金桔冰糖止咳的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
金桔不管怎么吃都能止咳。金桔冰糖的止咳效果最好。金桔用水洗净后,用盐水浸泡半小时,然后晾干。然后,将金桔两端交叉,去掉里面的籽。然后,将锅里的水烧开,倒入冰糖使其融化,再倒入金桔和适量的水,完全浸没,用武火转小火煮至金桔透明。
一、 金桔冰糖止咳的做法
材料:金桔1000克,冰糖400克,水适量。
1.盐洗金桔
每个金桔都要用盐擦一擦,防止是醋,然后用盐水泡一会儿,十分钟后再拿出来。
2.穿过花丛。
取出晾干后,在所有金橘的顶部和尾部切一个小十字,这样可以让金橘煮的更好。对于懒人来说,开个口就可以了。
3.煮金桔
先在锅里放一大碗水,放入冰糖,大火烧开,冰糖融化,再放入金桔。水少的话可以再加点,让金桔完全浸在水里。大火烧开后,转到最低火,小火慢炖。大约40分钟后,金桔会关火。
水煮金桔,趁热密封在罐子里,冷藏效果更好。一天吃几个金桔,一个冬天不咳嗽。静置一夜,口感更好,色泽更好,表面光亮,冰糖完全泡在里面。
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