大家好,小科来为大家解答以上问题。蓝莓怎么洗才干净,蓝莓可以不洗直接吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
蓝莓是一种我们非常喜欢的水果。蓝莓有很多周边产品,比如蓝莓酱、蓝莓汁、蓝莓奶茶等等。这些周边产品好像比蓝莓本身还火!我是吃蓝莓酱才知道蓝莓的。第一次买蓝莓,尽力洗掉上面的白粉。其实这是不对的,那么蓝莓怎么清洗呢?以下是一些答案。
一、 蓝莓怎么洗才干净
清洗蓝莓最有效的方法是用盐水浸泡(用淡盐水浸泡即可)十分钟,然后用筷子轻轻搅动,把盐水倒掉,用清水冲洗干净。盐水浸泡可以有效保证蓝莓中的农药被去除。不管有没有农药,为了安全浸泡也能杀死一些其他细菌。
1.不要洗所有的蓝莓。
粉末越浓,蓝莓越新鲜。蓝莓的外皮上有一层发白的粉末,清洗时不容易清洗干净。其实这层粉根本没必要清理。这层粉是蓝莓果糖的浓缩物,可以食用,有益健康。
2.不要搅拌蓝莓太久。
很多人买了蓝莓回来后直接冲洗,或者用永恒水浸泡,对蓝莓不好。蓝莓又小又娇嫩,一直用循环水清洗,可能会比较软,影响口感和甜度。
3.不要剥蓝莓的皮。
当你吃蓝莓的时候,你不需要削皮,切,或者去核。蓝莓是一种易于食用的好水果。它们不仅有益健康,而且味道鲜美。微酸的水果味是一种超级享受。当然,如果怕酸,可以把蓝莓的皮剥掉,但是营养流失了。
二、 挑选好的蓝莓的方法
看这蓝莓色。
蓝莓的顶部通常是光秃秃的。用纸擦果皮。如果纸上留有颜色,说明是用酸枣或樱桃染的。
看看蓝莓的皮和大小。
好的蓝莓圆形,大小均匀,表皮光滑,不粘手;大小不均、皮肤粗糙说明发育不良,不宜购买。
看看感觉如何。
用手捏一下,好的蓝莓果很结实;如果捏起来很软,有汁液渗出,说明熟了;如果果肉干了,皮皱了,说明存放时间太长,水分流失严重,不适合购买。
看这颜色
好的蓝莓皮呈蓝紫色,覆盖着白霜;如果颜色是红色,说明不成熟;霜不明显或没有霜,说明存放时间长了不新鲜;如果是黑色的,说明是假的。
三、 蓝莓的食用方法
1.直接生吃。
野生蓝莓没有喷过农药,比较环保。将蓝莓在清水中浸泡五分钟,轻轻搅拌几次,然后用清水冲洗干净,就可以像吃葡萄一样生吃了。
如果你觉得以上方法不太卫生,可以将蓝莓用淡盐水浸泡三分钟,然后用水冲洗干净生吃。
2、放冰糖吃
一些新鲜的野生蓝莓是酸的。为了消除这种酸酸的感觉,可以将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中。冰糖多多少少随你喜欢。一般情况下,冰糖和蓝莓的比例是1: 5。将蓝莓浸泡在冰糖水中,放入冰箱冷藏30分钟后取出。味道清凉爽口,酸甜可口。当然也可以加入蜂蜜、白糖、橙汁等。根据自己的喜好。
3.将蓝莓与酸奶或冰糖、蜂蜜等一起搅拌。成浆吃。
取3-5茶匙野生蓝莓,加入1杯酸奶和适量冷开水,用搅拌机打成浆状,早晚各喝1杯。
4.蓝莓配冰淇淋
将清洗干净的蓝莓放入盆中,取一盒冰淇淋,让其在自然状态下变成糊状,倒入盆中,与蓝莓充分混合,即可食用。蓝莓冰淇淋酸甜可口,清爽宜人,解暑养颜。
蓝莓真的是很好的水果,而且娇小可爱,营养价值很高。经常吃蓝莓有很多好处!学会了如何清洗蓝莓后,我猜你还是想知道:
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本文到此结束,希望对大家有所帮助。