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榴莲被称为水果之王,金枕榴莲被称为榴莲的劳斯莱斯。它的气味没有其他品种浓烈,但味道更甜。外表坚硬,内心柔软,果肉金黄,肉质柔软,故称金枕榴莲。泰国的金枕榴莲主要分为A级、B级、C级三个等级,不同等级的榴莲有不同的选果标准。
一、 泰国金枕榴莲的特点
泰国金枕榴莲是最好的榴莲之一,出肉率高,肉质丰富香甜,通常主肉较大。金枕榴莲分为三个等级,分别是ABC三级,其中A级金枕榴莲个头大,果形好,数量少,价格高。是榴莲的上品,核小肉多,肉质糯甜。主要销往欧美及港澳台地区。B类和C类销往国内和其他国家,果型自然不如前者。
金枕榴莲的产地很多,但能进口到中国的只有越南和泰国的。泰国金枕榴莲产于泰国东部,阳光雨水充沛,土壤微酸性,是优质榴莲的主要产区之一。
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