大家好,小科来为大家解答以上问题。烧仙草里面的仙草是什么东西,烧仙草里面的仙草是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
仙草里面的仙草不是龟苓膏,而是台湾省特有的一种仙草植物,可以叫仙草或者黑果冻。果冻的味道、口感、功效都和龟板差不多,但龟板是用龟板和土茯苓做的,不是同一种食物。
一、 烧仙草里面的仙草是什么
仙草现在是很受欢迎的饮料。仙草最早是从台湾省发展起来的,因为它其实是台湾省特有的一种草本植物。这种植物还有清热解暑的作用。仙草做成的果冻颜色较深,口感柔和,非常适合做饮料。
许多人误以为仙草中的黑色成分是龟苓膏。其实仙草的果冻和龟苓膏从外观、口感、功效上来说,确实很像,但是龟苓膏其实是用龟板和土茯苓做的,这两种也是常见的药材,经常用来做各种饮料。
仙女果冻的做法也比较简单,和果冻粉差不多。现在只需要买一些地仙粉就可以制作了。准备先烧一锅开水,等水温降了再加入仙草粉。水与仙草粉的比例为21。搅拌均匀,放凉,然后放入冰箱30分钟基本成型。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。