大家好，小科来为大家解答以上问题。糯米粉发糕的做法，糯米粉发糕(糯米粉红豆糕怎么做)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

配料：糯米粉、豆沙、苹果叶。

做法：1。首先需要准备好必要的食材，将红豆用清水浸泡，一般需要1-2个小时。然后将红豆放入高压锅中煮熟，再用料理机完全捣碎，加入一些细砂糖搅拌均匀。直到里面的水分完全被吸收干透。

2.将苹果叶用清水洗净，去除苹果叶根部，在沸水中加入少量植物油，煮熟。大约3分钟后，可以取出沥干水分备用。

3.将糯米粉倒入盆中，慢慢倒入清水，边加水边不断搅拌。首先，把面粉搅拌成面粉团。

4.再次用水揉面。然后用保鲜膜包好，放在一边发酵30分钟。

5.将面团分成大小均匀的小份。取其中一粒药丸放在手掌上，压成均匀的面皮，再加入刚调好的豆沙。

6.将面团对折，挡在苹果叶上。如果叶子容易散，可以用牙签固定。

7.在锅中加入适量的水。大火烧开后，将准备好的红豆饼放入锅中蒸熟。一般蒸10分钟。

一、糯米粉怎么做甜点

材料：糯米粉110克、红糖50克、姜片1.5克、熟白芝麻5克、花生20克、糖10克、椰子6克。

做法：1。先把磨好的糯米粉倒入盆中，再慢慢加入清水。在连续添加的同时，你需要不停地向一个方向搅拌。先把糯米粉揉成面团，再慢慢揉成面团，直到糯米粉不粘为止。

2.把糯米面团分成更小的部分，然后把它们弄圆。

3.在锅中加入适量清水。大火烧开后，将汤圆放入锅中，煮至浮于水面。

4.取出煮熟的糯米团子，用清水浸泡。

5.在锅里再开适量清水，然后依次放入红糖和姜片。大火烧开后，转小火继续煮5分钟，直到锅里的红糖软滑，开始变粘，就可以取出姜片了。

6.把刚煮好的汤圆放在红糖水里煮，在煮的过程中多翻几次，这样汤圆上色更均匀。

7.将花生放入锅中煸炒，然后压成花生状，与磨碎的花生、芝麻、糖、椰子一起搅拌备用。

8.取出煮熟的汤圆，放在盘子里。上面淋上少量红糖和少量碎花生芝麻，就可以吃了。

二、糯米粉的营养价值

糯米粉的营养价值非常丰富，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等。它能补充人体所需的多种物质，不仅能增强人体免疫力，还具有养胃健脾、祛虚汗、补中益气的功效。

三、1.滋补佳品

糯米粉有一定的药用价值，特别是在补虚、补血、暖胃、健脾、止汗方面。

四、2.缓解脾胃虚寒

专家表示，有些腹胀，如厌食、腹泻、气虚等。对脾胃虚寒引起的多汗，有明显的调节作用。

五、3.缓解尿频症状

糯米有很强的药用价值，尤其是在收敛方面。尿频自汗的人可以尝试多吃。

六、糯米粉红豆糕怎么保存

1.没有吃完的糯米粉和红豆糕可以直接放入冰箱冷冻，这样保存时间比较长。如果没有冰箱，可以放入保温瓶或保温箱，也能起到同样的效果。

2.建议煮好的糯米粉和红豆糕*要在两天内吃完。如果你吃不完，把剩下的冷冻起来。

3.因为自己做的糯米粉和红豆糕里面没有添加任何防腐剂，所以还没有吃完之后，很容易在密封的状态下继续冷冻，就像通常包饺子的方法一样，包起来放冰箱就好了。

看了上面的糯米粉和红豆糕的做法，你是不是简单的学会了？糯米粉和红豆糕的制作方法还是很简单的，但是因为存放时间短，建议马上食用。因为糯米糕很黏，建议肠胃不好的小伙伴尽量少吃，以免肠胃不适。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。